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Du Chenfei war sein ganzes Leben lang ein Schwertkämpfer gewesen. Nur, in der ersten Hälfte seines Lebens führ…

Du Chenfei war sein ganzes Leben lang ein Schwertkämpfer gewesen. Nur, in der ersten Hälfte seines Lebens führte er eine Klinge, um zu töten; in der zweiten Hälfte hob er ein Hackmesser, um Fleisch zu schneiden. In seinen frühen Jahren, als er ein Stahlschwert schwang, war seine einzige Leidenschaft, abgesehen vom Durchstreifen der Jianghu und dem Berauben der Reichen, um den Armen zu helfen, das Verschlingen von Fleisch in großen Mengen. Obwohl er im Nahkampf nie eine Niederlage erlitten hatte, wurde er schließlich von einem eisigen Pfeil der Khitan-Kavallerie niedergestreckt. Nachdem er für eine unbestimmte Zeit in einem benommenen Dämmerzustand geschlafen hatte, fing er plötzlich einen verlockenden Fleischduft auf. Als er die Augen öffnete, sah er einen alten Mann vorbeigehen, der Fleischstreifen trug. Als der Alte bemerkte, dass er wach war, reichte er ihm zwei Scheiben Trockenfleisch und erklärte alles. Es stellte sich heraus, dass dieser Ort Garnisons-Getreidespeicher hieß, das Hauptversorgungslager in der Hutuo-Region. Der alte Mann, mit dem Nachnamen Zhang, betrieb hier seit über zwanzig Jahren einen Fleischstand, und alle nannten ihn Alten Mann Zhang. Da die Khitan in letzter Zeit nach Süden vorgedrungen waren, hatte das Lager seine Wachsamkeit erhöht. Während er mit den Lagerbrüdern draußen patrouillierte, war Alte Mann Zhang über den bewusstlosen Wanderer gestolpert und hatte ihn eilig zurückgeschleppt. Während Du Chenfei zuhörte, stopfte er das Trockenfleisch in seinen Mund. Er hatte noch nie etwas probiert, das auf diese Weise zubereitet wurde, und fand seine einzigartige Textur äußerst belebend für seinen Geist. Mit einem Satz sprang er aus dem Bett und erklärte, dass er noch Silber in seinem Bündel habe, das er korrupten Beamten gestohlen hatte, und bat Alten Mann Zhang flehentlich, ihm das Rezept beizubringen. Der alte Mann winkte ab und sagte, wenn er es wirklich lernen wolle, würde er keine einzige Münze verlangen. Allerdings war dieses Fünf-Geschmack-Trockenfleisch ein exklusives Geheimrezept. Um es zu lernen, musste er den Fleischstand des Alten genau hier übernehmen. Du Chenfei berührte die Klinge an seiner Hüfte und dachte daran, wie er gerade von den Khitan-Invasoren überfallen worden war; das war eine Rechnung, die noch beglichen werden musste. Der alte Mann schien sein Zögern zu durchschauen und schloss daher einen Pakt mit ihm. "Junger Mann, wenn du mit dieser Klinge noch hundert fremde Invasoren tötest, wärst du dann bereit, zurückzukommen und meinen Stand zu übernehmen?" Der herzhafte Duft in der Luft wurde noch intensiver, und Du Chenfei nickte wieder und wieder mit dem Kopf. "Abgemacht."

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