Während der Hungersnot wurde das Land so unfruchtbar, dass sogar Feldschnecken an den Reissetzlingen nagten. Y…
Während der Hungersnot wurde das Land so unfruchtbar, dass sogar Feldschnecken an den Reissetzlingen nagten. Yan Fengzi probierte alle Arten von Schädlingen, fand aber Schneckenfleisch am besten. Als mehr junge Leute von außerhalb ins Dorf kamen, fand Yan Fengzi Gleichgesinnte, die seine Leidenschaft teilten, und beschloss, seine Fähigkeiten weiterzugeben. Mehr als zehn Jahre später perfektionierte er die Kunst der Zubereitung von Schneckenfleisch, das zu seinem Markenzeichen wurde.