Durante a fome, a terra ficou tão árida que até os caracóis começaram a devorar os brotos de arroz. Yan Fengzi…
Durante a fome, a terra ficou tão árida que até os caracóis começaram a devorar os brotos de arroz. Yan Fengzi experimentou todos os tipos de pragas, mas descobriu que a Carne de Caracol era a melhor. Com a chegada de mais jovens de fora da vila, Yan Fengzi encontrou companheiros que compartilhavam sua paixão e decidiu transmitir suas habilidades. Mais de dez anos depois, ele aperfeiçoou a arte de preparar Carne de Caracol, que se tornou seu prato signature.