Текст
Во время голода земля стала настолько бесплодной, что даже полевые улитки начали поедать рисовые ростки. Янь Фэнцзы перепробовал всех вредителей, но мясо улитки оказалось лучшим. Когда в деревню прибыло больше молодёжи из других мест, Янь Фэнцзы нашёл единомышленников, разделявших его страсть, и решил передать свои навыки. Спустя более десяти лет он довёл до совершенства искусство приготовления мяса улитки, которое стало его фирменным блюдом.