"Die Maische muss gleichmäßig in das Pressbett gefüllt werden. Platziere die Pressplatte sorgfältig auf der Ma…
"Die Maische muss gleichmäßig in das Pressbett gefüllt werden. Platziere die Pressplatte sorgfältig auf der Matte. Am wichtigsten ist gleichmäßiger Druck ohne Leckagen. Beim Umfüllen des Weins in Lagerkrüge gieße ihn behutsam mit ruhiger Hand, um die delikaten Aromen zu bewahren."