"La mezcla debe cargarse uniformemente en la cama de prensado. Coloque la tabla de prensado con cuidado sobre …
"La mezcla debe cargarse uniformemente en la cama de prensado. Coloque la tabla de prensado con cuidado sobre el entramado. Lo más importante es una presión uniforme sin fugas. Al transferir el vino a los frascos de almacenamiento, viértalo suavemente con mano firme para preservar los sabores delicados."