Текст
"Сусло необходимо равномерно загрузить в прессовую кровать. Тщательно разместите прессовальную доску поверх подстилки. Самое важное - равномерное давление без протечек. При переливании вина в сосуды для хранения делайте это плавно, с устойчивой рукой, чтобы сохранить изысканность вкусов."