Die beliebten Teekuchen der Tang- und Song-Dynastien gab es in verschiedenen Größen, von schweren Ziegeln mit …
Die beliebten Teekuchen der Tang- und Song-Dynastien gab es in verschiedenen Größen, von schweren Ziegeln mit einem Gewicht von fünfzig Taels bis zu einem Jin bis hin zu zarten Mondknödeln, dreihundert pro Charge. Frische Teeblätter wurden zunächst gedämpft, dann zerstampft, zu Kuchen gepresst, zum Trocknen aufgefädelt und für Lagerung und Transport versiegelt.