Shi Mian ha amado los fideos desde que era un niño. Ha estado comiendo fideos durante casi treinta años y prep…
Shi Mian ha amado los fideos desde que era un niño. Ha estado comiendo fideos durante casi treinta años y preparándolos por casi veinte. Viajó por todo el país con su puesto de fideos y conoció gente de todos los ámbitos.
Shi Mian no se quedaba en un lugar por mucho tiempo. Nunca estuvo destinado a establecerse con su puesto de fideos.
Para él, no se trata de vender fideos. Se trata de hacer los mejores fideos que pueda. Por eso siempre está buscando maestros fabricantes de fideos por todas partes, aprendiendo un poco de cada uno para perfeccionar su propia receta.