Thạch Diện từ nhỏ đã thích ăn mì, ăn mì suốt gần ba mươi năm, làm mì cũng gần hai mươi năm. Quầy mì của anh đã…
Thạch Diện từ nhỏ đã thích ăn mì, ăn mì suốt gần ba mươi năm, làm mì cũng gần hai mươi năm. Quầy mì của anh đã theo anh đi khắp nơi, gặp gỡ nhiều người bốn phương.
Thạch Diện, giống như quầy mì của mình, không phải là người thích yên ổn. Cả đời này anh định sẵn sẽ không đặt quầy ở một nơi cố định.
Đối với anh mà nói, điều quan trọng nhất không phải là bán mì, mà là làm mì, làm một tô mì ngon nhất. Vì vậy, anh đã tìm kiếm những người thạo làm mì ở khắp nơi, để học hỏi tinh hoa của họ, làm ra một tô mì hoàn hảo.