'조'는 원래 술을 빚고 남은 찌꺼기를 뜻한다. <설문해자>에서는 이를 '술 찌꺼기'라고 풀이하는데, 여기서 더 나아가 썩은 물질이나 천하게 여기는 행위를 뜻하기도 한다. '강'은 원래 곡식의 껍질…
'조'는 원래 술을 빚고 남은 찌꺼기를 뜻한다. <설문해자>에서는 이를 '술 찌꺼기'라고 풀이하는데, 여기서 더 나아가 썩은 물질이나 천하게 여기는 행위를 뜻하기도 한다. '강'은 원래 곡식의 껍질을 벗기고 남은 속껍질을 의미한다. 조강은 쉽게 말해 술지게미나 쌀겨처럼 변변치 않은 거친 음식을 가리킨다.