Em julho, nas Odes de Bin do Livro das Canções, está escrito: "Em junho, comemos amelanchier sinica e yu; em j…
Em julho, nas Odes de Bin do Livro das Canções, está escrito: "Em junho, comemos amelanchier sinica e yu; em julho, apreciamos amaranto e feijão." A palavra "yu" aqui se refere a uvas, mostrando que as uvas já faziam parte da dieta chinesa antiga. De acordo com A Biografia de Dayuan nos Registros do Grande Historiador, Zhang Qian trouxe videiras e técnicas de fabricação de vinho de volta à China após sua missão no Reino Ocidental. Esta foi a introdução formal de bebidas à base de uva nas Planícies Centrais.