《詩經·豳風·七月》中有「六月食鬱及薁，七月亨葵及菽」之句，其中「薁」即指葡萄。此句反映了古人對葡萄的食用習慣，《史記·大宛列傳》中記載了張騫出使西域，從大宛帶回葡萄及其釀酒技術。這一事件也標誌著葡萄飲品在的正式引入。