Kế thừa cổ pháp Thái Nguyên, tinh chế qua năm Bước "hấp, ủ, hun, rưới, phơi". Mùa hè phơi nắng, mùa đông vớt b…
Kế thừa cổ pháp Thái Nguyên, tinh chế qua năm Bước "hấp, ủ, hun, rưới, phơi". Mùa hè phơi nắng, mùa đông vớt băng, bỏ Thủy giữ tinh hoa. Giấm chứa đựng tinh hoa ngũ cốc, cũng lưu lại tâm huyết của người làm giấm.