人生系时命，安得无苦乐。《隋史》记载，“江淮饥馑，始采树皮叶，或捣槁为末，或煮土而食。“在饥荒年代，相较于观音土，吃树皮是一个相对安全些的选择，然而生吃树皮极易中毒，将树皮研磨成粉末入汤，方可维系一时性命。系命汤的口味很…
人生系时命，安得无苦乐。《隋史》记载，“江淮饥馑，始采树皮叶，或捣槁为末，或煮土而食。“在饥荒年代，相较于观音土，吃树皮是一个相对安全些的选择，然而生吃树皮极易中毒，将树皮研磨成粉末入汤，方可维系一时性命。系命汤的口味很多时候取决于树木本身，若是用生硬苦涩的树皮制成，也容易造成消化不良。所幸蔡敬行凭着二十多年的经验，往往能寻到味道尚可的树皮入汤。