Ein seidiges Gelee aus Buchweizenstärke, angebraten bis es fest und doch nachgiebig ist. Angerichtet mit einer…
Ein seidiges Gelee aus Buchweizenstärke, angebraten bis es fest und doch nachgiebig ist. Angerichtet mit einer feurigen Mischung aus Qin-Pfeffer und würzigem Essig, ist es eine beliebte lokale Spezialität.