Una gelatina sedosa hecha de almidón de trigo sarraceno, sellada hasta quedar firme pero flexible. Aderezada c…
Una gelatina sedosa hecha de almidón de trigo sarraceno, sellada hasta quedar firme pero flexible. Aderezada con una mezcla picante de pimientos Qin y vinagre ácido, es un manjar local muy apreciado.