Ngâm kiều mạch vào nước, lấy tinh bột đã ngâm, cho tinh bột vào nồi nấu đến khi hơi cháy và đông lại. Thành ph…
Ngâm kiều mạch vào nước, lấy tinh bột đã ngâm, cho tinh bột vào nồi nấu đến khi hơi cháy và đông lại. Thành phẩm mềm mịn, dai chắc, ăn kèm với ớt Tần, muối, giấm và các gia vị khác, hương vị thơm ngon.