Текст
В "Пути питания" упоминается блюдо из серебряного карпа и тофу, похожее на этот суп. Когда Чэнь Хуннян впервые возглавила императорские кухни, она долго мучилась с этим рецептом. Что такое золото? Что такое нефрит? Золото - это хорошо, но разве его варка не ядовита? Белый нефрит ценен, но разве он не сломает зубы? После расспросов и увидев подаваемый "Суп процветания", Чэнь Хуннян не смогла сдержать глазного яблока: "Вся эта тайна - и ничего! Это просто чаша грибного супа с рыбой!"