文字《隨園食單》中有載連魚豆腐者，與此羹近似。陳紅娘初掌皇宮膳食，曾苦惱於無法做出這一道湯羹。何謂金？何謂玉？金子雖好，熬湯不會有毒嗎？白玉固然值錢，但吃起來不硌牙嗎？經過一番詢問，看到所謂「金玉滿堂羹」盛出之時，陳紅娘忍不…《隨園食單》中有載連魚豆腐者，與此羹近似。陳紅娘初掌皇宮膳食，曾苦惱於無法做出這一道湯羹。何謂金？何謂玉？金子雖好，熬湯不會有毒嗎？白玉固然值錢，但吃起來不硌牙嗎？經過一番詢問，看到所謂「金玉滿堂羹」盛出之時，陳紅娘忍不住翻了個白眼：「說得那麼玄乎！不就是一碗蘑菇魚湯嗎！」