ข้อความ
ในหนังสือ "สุยหยวนสือตาน" มีบันทึกเกี่ยวกับการนำปลามาทำกับเต้าหู้ ซึ่งคล้ายคลึงกับแกงชนิดนี้ เมื่อเฉินหงเหนียงเริ่มดูแลอาหารในวังหลวงครั้งแรก เธอเคยกลุ้มใจอย่างมากที่ไม่สามารถทำซุปแกงจานนี้ได้ อะไรคือทอง? อะไรคือหยก? ทองแม้จะดี แต่เอามาต้มซุปจะไม่เป็นพิษหรือ? หยกขาวแม้จะมีค่า แต่กินแล้วจะไม่ระคายฟันหรือ? หลังจากสอบถามอยู่พักใหญ่ พอเห็นสิ่งที่เรียกว่า "แกงความมั่งคั่งและโชคลาภ" ถูกตักออกมา เฉินหงเหนียงอดกลอกตาไม่ได้: "พูดให้ดูลึกลับขนาดนั้น! ก็แค่ซุปเห็ดปลาชามเดียวไม่ใช่เหรอ!"