大豆腐脑 大豆腐脑和豆腐脑虽只有一字之差,但其差别就像饱经风霜的中年人和少年人一般。少年人尚如白豆腐一般清白单纯,光滑如新,但大豆腐脑则是坑坑洼洼,只有咸口,没有甜口了。世上的豆腐哪有长长久久的年轻单纯,只有一碗不再年轻…
大豆腐脑
大豆腐脑和豆腐脑虽只有一字之差,但其差别就像饱经风霜的中年人和少年人一般。少年人尚如白豆腐一般清白单纯,光滑如新,但大豆腐脑则是坑坑洼洼,只有咸口,没有甜口了。世上的豆腐哪有长长久久的年轻单纯,只有一碗不再年轻,遇到了虾皮,接纳了黄豆,带着黑菜讨生活的大豆腐脑。里头的豆腐口感粗粝,孔洞和皱褶中浸满了一辈子遇到的牵挂和遗憾。口感比起未经世事的豆腐脑,自是要丰富多了。