Der Nudelladen an der Ecke bewahrt ein kaiserliches Rezept aus dem Tang-Palast auf. Diese dünnen, handgepresst…
Der Nudelladen an der Ecke bewahrt ein kaiserliches Rezept aus dem Tang-Palast auf. Diese dünnen, handgepressten Nudeln, serviert mit frischem Gemüse, sind als Langlebige Nudeln bekannt. Die Menschen in Qinchuan schätzen besonders den würzigen Duft der essigbasierten Brühe.