Incluso en la dinastía Tang se ponía carne dentro del pan. "Tangyulin" registra a los ricos colocando capas de…
Incluso en la dinastía Tang se ponía carne dentro del pan. "Tangyulin" registra a los ricos colocando capas de cordero dentro de pan plano gigante, sazonado con pimienta y frijoles fermentados, horneado hasta medio hacer, un plato llamado Gulouzi. La forma ha cambiado, pero la idea perdura.