Текст
Даже во времена Тан мясо заворачивали в хлеб. "Танюйлинь" описывает, как богачи слоили баранину внутри огромных Лепешек, приправляя перцем и ферментированными бобами, запекая до полуготовности — Блюдо под названием Гулоуцзы. Форма изменилась, но суть осталась.