14. Doumo épicé (Porridge de haricots et de millet) Parmi les innombrables options de petit-déjeuner, ce doum…
14. Doumo épicé (Porridge de haricots et de millet)
Parmi les innombrables options de petit-déjeuner, ce doumo épicé se distingue. C'est un <game_termbase><term><src>Bowl</src><dst>Bol</dst></term></game_termbase> épais, jaune-<game_termbase><term><src>Green</src><dst>Vert</dst></term></game_termbase>, mijoté à partir de soja et de millet, avec du poivre du Sichuan, du fenouil et <game_termbase><term><src>Other</src><dst>Autre</dst></term></game_termbase> aromates.
Il n'est pas aussi puissant que le hulatang, et il n'est pas aussi <game_termbase><term><src>Delicate</src><dst>Délicatesse</dst></term></game_termbase> que le <game_termbase><term><src>Tofu</src><dst>Tofu</dst></term></game_termbase> pudding non plus. Ce qui le lie, c'est le fenouil et la façon dont les épices sont équilibrées.
Il y a peut-être mille choses à manger, mais tant qu'un <game_termbase><term><src>Dish</src><dst>Plat</dst></term></game_termbase> conserve son arôme inimitable, quelqu'un fera toujours le détour par les ruelles sinueuses juste pour en trouver un bol.