육우의 <차경>이 '건안의 차를 제대로 평가하지 않았다.'라고 느낀 채양은 황제에게 북원 공차를 추천하기 위해 <차록>을 편찬했다. 책은 상하 두 편으로 나뉘며 상편은 차의 색, 향, 맛, 차 보관…
육우의 <차경>이 '건안의 차를 제대로 평가하지 않았다.'라고 느낀 채양은 황제에게 북원 공차를 추천하기 위해 <차록>을 편찬했다. 책은 상하 두 편으로 나뉘며 상편은 차의 색, 향, 맛, 차 보관, 차 볶기, 차 갈기, 차 거르기, 차 발효하기, 잔 데우기, 차 우려내기 등 열 가지 항목으로 차의 품질과 끓이는 방법을 주로 논한다. 하편은 차를 끓이는 데 필요한 도구를 상세히 설명한다.