ข้อความ
《บันทึกชา》เป็นผลงานของไช่เซียงที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก《คัมภีร์ชา》ของลู่หยู่ ซึ่งกล่าวถึง “ไม่จัดอันดับคุณภาพของชาเจี้ยนอัน” และได้แนะนำชาเครื่องบรรณาการเป่ยหยวนต่อจักรพรรดิ หนังสือเล่มนี้แบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนแรกกล่าวถึงชา โดยแบ่งเป็นสิบหัวข้อ ได้แก่ สี กลิ่น รส การเก็บชา การคั่วชา การบดชา การกรองชา การตรวจสอบชา การอุ่นถ้วย และการชงชา ซึ่งส่วนใหญ่กล่าวถึงคุณภาพของน้ำชาและวิธีการชง ส่วนที่สองกล่าวถึงเครื่องมือ โดยอธิบายเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการชงชาอย่างละเอียด