As Ofertas da Casa da Montanha de Lin Hong registram a preparação dos Bolos de Flor como: "Os brotos de Crisân…
As Ofertas da Casa da Montanha de Lin Hong registram a preparação dos Bolos de Flor como: "Os brotos de Crisântemo são branqueados, revestidos com farinha de inhame misturada com água de alcaçuz, depois fritos até ficarem dourados", elogiando-os como "refrescantes com a graça de um Jardim Chu". No entanto, como a colheita excessiva dos brotos poderia prejudicar a produção da vila, as Irmãs Fuling só os preparavam ocasionalmente para compartilhar com as crianças do Abrigo Fortuna.