Текст
В книге Линь Хуна "Дары Горного Дома" описан процесс приготовления цветочных пирожных: "Побеги хризантемы бланшируют, обваливают в муке из ямса, смешанной с водой солодки, затем обжаривают до золотистой корочки", называя их "освежающими с изяществом сада Чу". Однако, поскольку чрезмерный сбор побегов мог навредить урожаю деревни, сестры Фулин готовили их лишь изредка, чтобы угощать детей из приюта Фортуны.