Peixe salgado. Para prepará-lo, seque o peixe, corte em fatias e misture com sal, gengibre e casca de tangerin…
Peixe salgado. Para prepará-lo, seque o peixe, corte em fatias e misture com sal, gengibre e casca de tangerina. Selado em um jarro de barro para fermentar ao sol. Quando estiver pronto, misture com vinho antes de servir.