A carpa e o sargo de Luo, mais valiosos que gado. O erudito da Dinastia Tang Kong Yingda citou Lu Ji em seu …
A carpa e o sargo de Luo, mais valiosos que gado.
O erudito da Dinastia Tang Kong Yingda citou Lu Ji em seu Comentário à Poesia de Mao: "O sargo - agora encontrado nos rios Yiluo, Ji e Ying - é largo, fino, gorduroso, de temperamento suave, com escamas finas, o melhor dos peixes." Isso se refere ao sargo preto do rio Luo, conhecido hoje como peixe bian. Rico em gordura abdominal, era uma iguaria rara nas mesas antigas. Como O Livro das Canções refletiu: "Deve-se comer apenas o sargo de Luo? Deve-se casar apenas com as filhas de Qi?" Comparar mulheres de beleza a peixes finos mostra como o sargo preto era reverenciado, daí o ditado: "A carpa e o sargo de Luo, mais valiosos que gado."