Текст
Свежая рыба, приправленная и маринованная, затем начиненная в полый стручок лотоса и аккуратно приготовленная на пару.
При подаче лотос раскрывается, словно поднимаясь из воды, выпуская ароматный пар. Каждый кусочек несёт в себе изысканный аромат цветка лотоса.