Dùng Thịt cá tươi, thêm Gia vị, ướp cho thấm, sau đó nhồi vào bên trong đài sen đã khoét rỗng, rồi hấp chín. …
Dùng Thịt cá tươi, thêm Gia vị, ướp cho thấm, sau đó nhồi vào bên trong đài sen đã khoét rỗng, rồi hấp chín.
Khi lấy ra khỏi nồi, có thể thấy Phụng Vĩ nổi trên nước, hương thơm lan tỏa, mỗi miếng đều mang theo hương sen thanh mát.