ข้อความ
มีต้นกำเนิดจากวิธีการดูแลสุขภาพของหมอในยุคก่อนราชวงศ์ฉิน โดยการไม่รับประทานธัญพืชเพื่อยืดอายุและแม้กระทั่งการดูดพลังเพื่อเป็นเซียน แม้ว่าความเชื่อเรื่องการเป็นเซียนจะไม่มีหลักฐาน แต่การรักษาโรคด้วยการอดอาหารในช่วงเวลาหนึ่งกลับมีหลักฐานสนับสนุน ซึ่งการบำบัดด้วยการอดอาหารในปัจจุบันก็เป็นตัวอย่าง