秋夜寒長無飢饉，一杯山藥進瓊糜。宋代林洪編撰的《山家清供》中記載，金玉羹的做法為「山藥與栗各片截，以羊汁加料煮」。此羹有驅寒溫補的功效，聆杏村的伏苓姐妹故以村中自種的山藥為主料，烹煮金玉羹，並將其無償分發給村中孤寡以及需…
秋夜寒長無飢饉，一杯山藥進瓊糜。宋代林洪編撰的《山家清供》中記載，金玉羹的做法為「山藥與栗各片截，以羊汁加料煮」。此羹有驅寒溫補的功效，聆杏村的伏苓姐妹故以村中自種的山藥為主料，烹煮金玉羹，並將其無償分發給村中孤寡以及需要幫助的旅人。故而這份金玉羹中雖無肉湯佐之，卻依舊滋味鮮美。其金玉色澤，如村中人的良善之心，令人動容。