孫樂天剛把他娘前一天熬好的臊子擺出來,正擦著灑出來的汁水,今天第一位客人就上門來了。 「喲,換新床子了?」來的客人年約四五十,看起來很面善。 「對,前幾年就換了。」孫樂天笑了笑,「客官要點啥?」 「上次來你還在幫你娘算賬…
孫樂天剛把他娘前一天熬好的臊子擺出來,正擦著灑出來的汁水,今天第一位客人就上門來了。
「喲,換新床子了?」來的客人年約四五十,看起來很面善。
「對,前幾年就換了。」孫樂天笑了笑,「客官要點啥?」
「上次來你還在幫你娘算賬呢,能獨當一面了,挺好。」
客人要了最普通的餄餎麵加一份臊子。孫樂天把麵團放進餄餎床子的凹槽裡,看著它從底下漏成一條條麵線,盤在碗中。
小的時候他總覺著軋麵是件很有意思的事。放進去的是一個胖圓的麵團子,軋出來的卻是一碗細麵。要是有不同的花頭,還可以軋出柳葉麵、寬麵……
趁娘不注意的時候,小樂天會偷偷踮起腳去夠桌上的木架子,瞪大了雙眼等它從洞裡漏出來,像是在看變戲法一樣。
要是娘忙得忘了訓斥他,會直接把小樂天軋出來的麵澆上汁,端給客人。
小樂天就在一旁目不轉睛地盯著客人的反應,稍有饜足之色,小樂天一整天都會沾沾自喜,覺著自己那一軋居功至偉。
攤子上的客人來了又走,餄餎床子也壞了又修,修了又換。如今,孫樂天再也不覺得軋出細長的餄餎麵有什麼神奇的地方。
但他依舊會因為客人的幾句讚揚而悄悄高興。
孫樂天把這些誇讚都攢在心裡,等回到家,慢慢說給娘聽。