"Guagua", knusprige Reiskruste, wird hergestellt, indem Buchweizen eingeweicht, seine Stärke extrahiert und da…
"Guagua", knusprige Reiskruste, wird hergestellt, indem Buchweizen eingeweicht, seine Stärke extrahiert und dann gekocht wird, bis er einen leicht angekohlten Kuchen bildet. Serviert mit Qin-Pfeffer bietet es einen geschmackvollen Genuss.