Das Brauen von Chrysanthemen-Wein ist eine der ältesten Traditionen des Doppelten Neunten Festes. Die "Verschi…
Das Brauen von Chrysanthemen-Wein ist eine der ältesten Traditionen des Doppelten Neunten Festes. Die "Verschiedenen Aufzeichnungen der Westlichen Hauptstadt" aus der Han-Zeit beschreiben die Methode: "Wenn Chrysanthemen blühen, sammle Stängel und Blätter, mische sie mit Hirse und lasse sie bis zum nächsten neunten Tag des neunten Monats gären, bevor man sie trinkt, daher der Name Chrysanthemen-Wein." In der Tang-Zeit wurde er in den "Essentiellen Rezepten für Notfälle" wegen seiner gesundheitlichen Vorteile erwähnt. Er wurde auch zu einem poetischen Motiv für das Fest.