テキスト
少しの残紅が旅人の衣を染め、小さな渓流の水は澄み、肥えた鮎魚が泳ぐ
ケツギョとは、すなわち鮎魚のこと。南宋の『夢梁録』や『武林旧事』などの古書には「ケツギョ」の名で記されている。汪曾祺の考証によれば、この呼び名は「けい花」に由来するという。けい花とは色彩豊かな毛織物であり、その文様がケツギョの体の模様とよく似ていたため、この名が付けられた。やがて字が煩雑ゆえに、簡略して表記されるようになった。この魚は生きた小魚や海老しか食わぬほど獰猛な捕食者であり、その肉はきめ細かく、淡水魚の中でも指折りの美味として知られている