Pétalas de cerejeira salpicam o manto do viajante enquanto peixes mandarins gorduchos mergulham nos riachos. …
Pétalas de cerejeira salpicam o manto do viajante enquanto peixes mandarins gorduchos mergulham nos riachos.
O Chinese Perch, conhecido hoje como Peixe Mandarin, foi registrado em textos da Dinastia Song do Sul, como "Dreams of Splendor" e "Old Tales of the Martial World". Seu nome deriva da flor Ji, um tipo de brocado cujos padrões intrincados refletem as escamas do peixe. Como o caractere Ji era difícil de escrever, as pessoas usavam um caractere de mesma pronúncia para representar o peixe. Por se alimentar apenas de presas vivas, sua carne é particularmente macia, tornando-o uma das iguarias de água doce mais valorizadas.