Feitos com massa de trigo lavada e cozidos no vapor, depois resfriados em água de nascente, esses macarrões tr…
Feitos com massa de trigo lavada e cozidos no vapor, depois resfriados em água de nascente, esses macarrões translúcidos são cortados finos e misturados com vinagre, sal e vegetais crocantes. Uma delícia simples e refrescantemente saborosa.