Fatias de Carne crua são temperadas com sal e pimenta-da-jamaica moída, misturadas bem e seladas em uma bacia …
Fatias de Carne crua são temperadas com sal e pimenta-da-jamaica moída, misturadas bem e seladas em uma bacia de cerâmica. Após um Dia e Noite, são retiradas e secas ao ar até que as tiras de Carne fiquem Difíceis, tornando-se Carne Seca Branca.