Текст
Имбирь тонко нарезают, зеленый лук мелко рубят; оба ингредиента бланшируют в подсоленной воде и замешивают в жидкое тесто. Добавляют небольшое количество порошка солодки, известного как "Голо" или "Гань Цао", чтобы уменьшить остроту. Блюдо, обжаренное в масле, способно рассеивать внутренний холод. Согласно комментариям Чжу к "Лунь Юй", "Имбирь связан с божественным", поэтому блюдо получило свое название.