ข้อความ
หูไม้มีลักษณะคล้ายหูคู่ นำมาทำเป็นอาหารเย็น สามารถใช้รูปร่างรักษารูปร่าง รักษาโรคที่เกี่ยวกับหู หูไม้แห้งถูกแช่น้ำจนพองตัว ต้มในน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำ แช่ในน้ำส้มสายชูหมี่จำนวนมาก พร้อมกับกระเทียมชนะไพ่และผักชี เมื่อกัดคำแรก รสเปรี้ยวผสมกับความเผ็ดจะส่งตรงไปที่หูทั้งสอง ช่วยลดความเลี่ยนและเพิ่มความอยากอาหาร