胡辣汤 胡辣汤是中原早餐摊上当之无愧的王者。正宗的胡辣汤汤底由牛肉汤或羊肉汤制成，闻起来有浓厚的肉汤香味，碗内添加有肉块，面筋、腐皮等辅料。但即便是中原人常吃的典型美食，不同地方也有不同的做法。宫人中有人说自己从小喝的是…
胡辣汤
胡辣汤是中原早餐摊上当之无愧的王者。正宗的胡辣汤汤底由牛肉汤或羊肉汤制成，闻起来有浓厚的肉汤香味，碗内添加有肉块，面筋、腐皮等辅料。但即便是中原人常吃的典型美食，不同地方也有不同的做法。宫人中有人说自己从小喝的是黄色的胡辣汤，较为粘稠，以辣为主。也有人说自己平日里喝的是黑色的胡辣汤，汤体较稀，以麻为主。但无论何种胡辣汤，都好喝，很好喝，多喝，爱喝。