Frutas esculpidas em mel são um dos pratos de exibição e doces mais requintados da dinastia Song. Frutas fresc…
Frutas esculpidas em mel são um dos pratos de exibição e doces mais requintados da dinastia Song. Frutas frescas como ameixas verdes e marmelos eram esculpidas em formas de flores, pássaros, insetos e peixes, depois preservadas em mel. O trabalho era elaborado e delicado, e as peças finalizadas eram admiradas quase como obras de arte. Em banquetes imperiais e aristocráticos, elas frequentemente ocupavam os lugares de destaque entre os pratos em exibição.