O Peixe Fio de Prata, uma iguaria secular, foi elogiado vividamente por poetas da Dinastia Tang, como Du Fu. N…
O Peixe Fio de Prata, uma iguaria secular, foi elogiado vividamente por poetas da Dinastia Tang, como Du Fu. No segundo poema de sua série "Acompanhando o Sr. Zheng da Academia de Amplo Conhecimento em um Passeio à Vila Montanhosa do General He", ele escreveu: "Peixe em fatias de prata, fresco do riacho; verduras de aipo chinês na sopa esmeralda." Esses versos descrevem a beleza deste prato, acompanhado por uma sopa aromática de aipo chinês, ambos enriquecendo o banquete com elegância refinada.