Текст
Очистите свежую мандариновую рыбу от костей и чешуи. Измельчите мясо, тщательно промойте, приправьте специями и разомните в гладкие шарики. Медленно проварите в теплой воде, добавьте рыбный бульон и доведите до кипения. Когда шарики всплывут, выньте их и подавайте. Эти нежные рыбные шарики идеально сочетаются с чашкой лапши со свежей рыбой.