ข้อความ
ลูกแพร์แปดสมบัติในโถเป็นอาหารหวานในอาหารหลู่ และยังเป็นอาหารสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงปอด บำรุงผิวพรรณ บรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ ช่วยเจริญอาหาร และป้องกันความร้อนในร่างกาย ลูกแพร์ที่เลือกใช้มีเปลือกบาง ผลใหญ่ เนื้อละเอียด หวานกรอบ และฉ่ำน้ำ เมื่อนำมาปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออก จะถูกทำให้เป็นรูปทรงโถ ภายในบรรจุไส้ที่ประกอบด้วยผลไม้ต่าง ๆ เช่น แผ่นส้มแห้ง เนื้อลำไย แถบฟักเชื่อม พุทราแดงไร้เมล็ด ขนมฮอว์ธอร์น บ๊วยเขียวหั่นเต๋า และข้าวเหนียวนึ่ง จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรงจนสุก และสุดท้ายราดด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาล น้ำ และซอสดอกไม้หอม